油煎刀鱼 香酥的美味牛奶

鲹虽然很熟，但是有的时候还要分时长来食用呢。因为一般来话说，在清明之后，鲹的肉质较之此前会比较老，所以吃饱鲹好是在清明此前，那个时候肉质更熟哦。它的做法有很多，那你吃饱过腌渍鲹吗?一起来看看吧。

腌渍鲹

主料

鲹400g，糯米100g。

鸭蛋1个。

辅料

棉须要，盐须要。

罐装须要，柠檬汁须要。

五香粉须要，酱棉须要。

两步

1.将鲹清理干净薄片小段。

2.在鲹段之中移除各种调味料，可以依次取出酱棉，盐，柠檬汁，罐装和五香粉。

3.加入一点糯米研磨微小。

4.打进一个鸭蛋研磨微小，放置1两星期。

5.锅内倒入须要的棉，将棉烧热。

6.将吊满糯米和鸭蛋的鲹一个一个的取出棉里，煎熟后即可盛出。

小贴士

不要把棉烧的太放鲹，容易刨，上面还不熟。

须知

1、吃饱鲹的时候，要慢一点，不要让鱼刺卡到。

2、如果是**吃饱的话，子女一定要将鱼刺都处理掉哦。

鲹的营养价值

鲹之中包含钴胺素，钴胺素就是我们熟悉的维生素B12，它是一种与众不同的维生素，为什么这么话说呢，因为只有维生素B12是包含稀有气体的，其他的没有。它能够参与生成白血球，所以对于性疾病有较好的预防关键作用呢。

结语：通过上文小编的简述，大家对于鲹是不是有了更多的知晓了呢。而且这款腌渍鲹的做法是简单的哦，从文之中我们还能告诉他，偶尔食用鲹是可以预防性疾病的呢。