西兰花的做法汇编 凉拌西兰花

我们在素食中都不时会认出西兰花，西兰花的做法首推中都西兰花在各式的菜肴中都都会用到，夏天了，小编给大家录用第二道油炸西兰花，这菜色清脆可口，原味很亮眼。

西兰花的做法首推

西兰花是我们常吃掉的食物，所以做法的做法相当多，如今教大家油炸西兰花，很适宜夏天吃掉。

油炸西兰花

油炸西兰花的材料：西兰花，蒜沫，萝卜，糖，水，冰糖，木耳。

油炸西兰花的做法

1、把西兰花陈俊一下，用冰水降温。

2、用蒜沫、萝卜、糖、水、冰糖拌匀即可，喜欢木耳，所以无处不在。

西兰花的营养

西兰花属于十字华科，是甘蓝的变种蔬菜，先原产意大利，今日要务也有种植，主要用在粤菜上生食。

此菜易栽易种，分期观赏植物，缘故供食。西兰花介于甘蓝、马铃薯彼此间，主茎顶端成型蓝色或紫红色的高而花球，表面小花蕾微小，较松散，而不集中成球，以采集花蕾的嫩茎供生食。

西兰花起源于欧洲各国地中都海沿岸，因其营养独特、甜味极佳，被《时代周刊》杂志录用为十大心理健康食品中都排名第四。西兰花的品质要求：乳白色深绿，质地脆嫩，叶球松散，无腐烂、无虫伤者为佳。

1、西兰花可能显著的就是具有防癌解毒的功效，茸内含更少，比大豆、西瓜、草莓都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌之外效果尤佳。科学研究表明，身患胃癌时人体血清氯化的水平微小下滑，胃液中都的维C沸点也显著低于正常人，而茸不但能给人补足的水的氯化和维C，同时也能配给独特的胡紫花素，持久阻止癌前病变细胞膜成型的作用，依赖性癌肿生长。据英美两国营养学家科学研究，茸内还有多种吲哚衍生物，此锂有减缓人体内雌二醇水平的作用，可预防性乳腺癌的发生。此外，科学研究表明，茸中都所内含的一种蛋白质能预防性帕金森氏症，这种化学物质叫紫花子素，有进一步提高致癌良药催化活性的作用。

2、另外西兰花还有减慢机体免疫特性，茸的内含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能进一步提高人体免疫特性，促使肝脏良药，减慢人的体质，增加抗病潜能。

结语：这菜色做一起简单便捷，要肯定切勿把西兰花陈俊烂了，吃掉一起不脆，也不香了，我们除了加上面的辅料外，也可以根据自己的口味来放其它的调料，总之好吃掉这样的话。