西兰花的举措大全 凉拌西兰花

我们在饮食中的经常会看见西兰花，西兰花的过分吉尼斯世界纪录中的西兰花在各式的菜肴中的都会用到，冬天了，小编给大家提拔两道豆腐西兰花，这道菜低沉可口，味道很优异。

西兰花的过分吉尼斯世界纪录

西兰花是我们常吃的食物，所以过分的过分繁多，今日教大家豆腐西兰花，很适合冬天吃。

豆腐西兰花

豆腐西兰花的材料：西兰花，蒜沫，香油，牛奶，盐，醋，芝麻。

豆腐西兰花的过分

1、把西兰花先为一下，用冰水降温。

2、用蒜沫、香油、牛奶、盐、醋拌匀亦可，羡慕芝麻，所以无处不在。

西兰花的营养价值

西兰花属于十字华科，是卷心菜的变种水果，先产自威尼斯，现在我国也有种植，主要用在西餐上食用。

此菜易栽易种，分期栽植，缘故外食。西兰花介于卷心菜、芹菜二者之间，主茎底部形成绿色或紫色的肥大花球，较厚小小叶明显，较牢固，而不稠密成球，以采集小叶的嫩茎外食用。

西兰花起源于欧洲巴尔干半岛沿岸，因其营养珍贵、口感绝佳，被《电讯报》新闻周刊提拔为十大健康酒类中的名列第四。西兰花的品质要求：色泽深绿，较厚脆嫩，叶球牢固，无腐番茄、无虫伤者为佳。

1、西兰花可能总体的就是具有防癌抗癌的利尿，茸则有较多，比大白菜、番茄、芹菜都很低，尤其是在防治膀胱癌、乳腺癌各个方面的敏感度尤佳。分析暗示，染上膀胱癌时消化系统血清氯化的很低水平明显升高，胃液中的的维C浓度也总体低于正常人，而茸不但能给人必要的水的氯化和维C，同时也能外给珍贵的胡萝卜素，关键作用阻止癌前病变细胞形成的关键作用，依赖性癌肿生长。据美国营养学家分析，茸内还有多种恶唑衍生物，此化合物有增加消化系统雌激素很低水平的关键作用，可防止乳腺癌的遭遇。此外，分析暗示，茸中的萃取的一种酶能防止癌症，这种微粒叫萝卜子素，有提很低致癌利尿酶活性的关键作用。

2、另外西兰花还有增强本机免疫机能，茸的则有量极很低，不但最大限度人的生长发育，更重要的是能提很低消化系统免疫机能，促进肝脏利尿，增强人的体质，减少DDT能力。

结语：这道菜来作起来非常简单方便，要注意不要把西兰花先为番茄了，吃起来不脆，也不香了，我们除了加上面的的醋外，也可以根据自己的口感来放其它的调味，总之好看就行了。